Сметанный тортик без выпечки

[dazy_z]

Ещё один "летний" на мой взгляд десерт.

Красивый и не сложный, хотя подготовиться придётся заранее.

Ингредиенты:

-сметана 400гр (минимум)
-сахар 1 стакан
-желатин
-желе два вида
-фрукты; лучше не твердые, т.е. не яблоки, ну и не грейпфрут, конечно:)
-крекер, как можно более нежный и не соленый

Приготовление:
1.Прежде всего нужно приготовить желе. Но не так, как написано на упаковке, а в 2 раза гуще. Т.е., если так написано на 2 стаканы воды, разводим на один. Желе дать достояться до кондиции несколько часов.

2. Потом развести сметану с сахаром, просто хорошо перемешать или взбить миксером.


3. Развести желатин в полчашки теплой воды.


4. Фрукты почистить, порезать или разломать на дольки и высыпать к глубокую миску.


5. Туда же поломать крекер (не покрошить). Порезать желе на кусочки и добавить в миску.

теперь важно сдержаться ине сожрать всё это прямо из миски:D

6. Добавить желатин к сметане и залить эту смесь в миску.


7. Накрыть пищевой плёнкой и сунуть в холодильник не меньше чем на три часа.

P.S. Небольшая хитрость по извлечению: можно опустить миску на пару минут в кипяток (тортик подтает и отлепиться от стенок), а потом перевернуть на другое блюдо и он аккуратно стечет.

Comments

[darolga.livejournal.com]

Классный такой! Простенько и со вкусом.
Надо взять на заметку. Хотя сдержаться и не сожрать все прямо из миски это очень трудно... xDD

[dazy-z.livejournal.com]

О да и отдельно сметану с сахаром:))
Меня удерживает обычно только одно: всё вместе ещё вкуснее:)

[darolga.livejournal.com]

Сметана у меня вообще может съесться уже сразу после открытия оной:)))
Но, да, твоя правда, все вместе гораздо вкуснее:)

п.с. новый дизайн жж у тебя очень прикольный.

[dazy-z.livejournal.com]

Мне тоже нравиться:D
Чет захотелось сменить:) Он такой не стандартный достаточно, хотя обычный бесплатный:)

[mariebang.livejournal.com]

У-а-У!!!
займусь этим, займусь...
спасибо))

[dazy-z.livejournal.com]

Та нэма за що:)))
Приятного аппетита!;)

[tammirka.livejournal.com]

Вкуссно)) надо тоже опробовать рецепт))
P.S.:но пицца все-таки лучше))

[dazy-z.livejournal.com]

Но ты же ещё не пробовала!:P
*мечтательно* А вообще, вкуснее всё вместе...

[tammirka.livejournal.com]

вместе это да)))

[vela1.livejournal.com]

Вау! Возьму себе на заметку)) Я люблю такие штуки, так что это для меня находка!))
Спасибо ^_^

[dazy-z.livejournal.com]

Бери на здоровье:)
всё равно идея не моя:D

[the-pathologist.livejournal.com]

Во-от...всякие сметанные и творожные тортики люблю, т.к. крем на масле или маргарине - слишком жирно, просто по вкусу не нравится.) А тут и легкая кислинка выходит интересная.
Нужно после возвращения попробовать сделать.

Re:

[dazy-z.livejournal.com]

Да, он и лёгкий и сладкий:)
А тут ещё от фруктов и желе зависит, какой будет привкус - сладкий или с кислинкой.

[steel-wife.livejournal.com]

ном-ном!

А чашка с совушкой - ми-ми-ми :))

[dazy-z.livejournal.com]

Дааааааааааа, тортик умяли за 10 минут:)
Я эту чашку так и называю - "совёнок":)