![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Сметанный тортик без выпечки
Ещё один "летний" на мой взгляд десерт.
Красивый и не сложный, хотя подготовиться придётся заранее.
Ингредиенты:
-сметана 400гр (минимум)
-сахар 1 стакан
-желатин
-желе два вида
-фрукты; лучше не твердые, т.е. не яблоки, ну и не грейпфрут, конечно:)
-крекер, как можно более нежный и не соленый
Приготовление:
1.Прежде всего нужно приготовить желе. Но не так, как написано на упаковке, а в 2 раза гуще. Т.е., если так написано на 2 стаканы воды, разводим на один. Желе дать достояться до кондиции несколько часов.
2. Потом развести сметану с сахаром, просто хорошо перемешать или взбить миксером.
3. Развести желатин в полчашки теплой воды.
4. Фрукты почистить, порезать или разломать на дольки и высыпать к глубокую миску.
5. Туда же поломать крекер (не покрошить). Порезать желе на кусочки и добавить в миску.
теперь важно сдержаться ине сожрать всё это прямо из миски:D
6. Добавить желатин к сметане и залить эту смесь в миску.
7. Накрыть пищевой плёнкой и сунуть в холодильник не меньше чем на три часа.
P.S. Небольшая хитрость по извлечению: можно опустить миску на пару минут в кипяток (тортик подтает и отлепиться от стенок), а потом перевернуть на другое блюдо и он аккуратно стечет.
Красивый и не сложный, хотя подготовиться придётся заранее.
Ингредиенты:
-сметана 400гр (минимум)
-сахар 1 стакан
-желатин
-желе два вида
-фрукты; лучше не твердые, т.е. не яблоки, ну и не грейпфрут, конечно:)
-крекер, как можно более нежный и не соленый
Приготовление:
1.Прежде всего нужно приготовить желе. Но не так, как написано на упаковке, а в 2 раза гуще. Т.е., если так написано на 2 стаканы воды, разводим на один. Желе дать достояться до кондиции несколько часов.
2. Потом развести сметану с сахаром, просто хорошо перемешать или взбить миксером.
3. Развести желатин в полчашки теплой воды.
4. Фрукты почистить, порезать или разломать на дольки и высыпать к глубокую миску.
5. Туда же поломать крекер (не покрошить). Порезать желе на кусочки и добавить в миску.
теперь важно сдержаться ине сожрать всё это прямо из миски:D
6. Добавить желатин к сметане и залить эту смесь в миску.
7. Накрыть пищевой плёнкой и сунуть в холодильник не меньше чем на три часа.
P.S. Небольшая хитрость по извлечению: можно опустить миску на пару минут в кипяток (тортик подтает и отлепиться от стенок), а потом перевернуть на другое блюдо и он аккуратно стечет.
no subject
А чашка с совушкой - ми-ми-ми :))
no subject
Я эту чашку так и называю - "совёнок":)