Курочка с рисом

[dazy_z]

 Ну вот, добралась я до этой вкуснятины наконец. Этот рецепт нагло спизжен позаимствован с сайта www.say7.info/ 
Я уже как-то пыталась его изобразить, но тогда у меня не было курицы, а только кусочек мяса. Получилось что-то похожее на плов и очень вкусное. Любимый мух недавно потребовал повторения и я вняла мольбам, используя возможности выходного дня. Во второй раз я решила четко следовать рецепту (ну чисто для разнообразия:), однако ничего не вышло.  Для начала, рецепт называется  "Курица, тушенная с рисом и овощами", из овощей числились помидоры и перец. Я все лето и осень была избалована дачными овощами бесплатными и безхимикатными, поэтому покупать их неизвестного происхождения втридорога зимой  не стала. Обошлась морковкой и луком и ни разу не пожалела. Второй раз я отступила от рецепта, т.к. у меня не было целой курицы, а только один окорочок.  Курицу предлагалось разрезать на рожки да ножки и, соскребая с окорочка мясо я поняла , что с целой было бы проще... Пока я пыхтела на сковородке обжаривался лук:



Потом к нему присоединились курица и морковка:



Когда они подрумянились, я выложила сверху рис



залила все это водой, посолила-поперчила ...




и накрыла крышкой.



Когда вода выпарилась, считается готовым. Выглядит при этом вот так:

 

А да, чуть не забыла. Вот фак. Что нужно для приготовления этой еды:
курица - сколько есть
рис - гр 100 примерно (вот у меня было 100 и получилось поровну с курятиной, а в рецепте на целую куру предлагалось 200гр...)
 морковка 1 штука
луковица 1 штука
соль, перец, масло - само собой;) 

На пару с картофанчиком  эта вкусняшка завершила выходные обжорства:)